Alimentation

Les chercheurs de l'Université de Liège réfléchissent aux façons de mieux nourrir la planète à l'aide des nouvelles technologies. La clef d'une meilleure alimentation est-elle une meilleure connaissance de ce que nous consommons? 

Laboratoires

TERRA

Le TERRA Research Centre est une nouvelle unité de recherche interfacultaire de Gembloux Agro-Bio Tech qui a pour mission de développer la recherche en ingénierie biologique appliquée à l’agronomie, la biotechnologie et l’environnement. Un des objectifs principaux de TERRA est de développer la transversalité et les échanges entre chercheurs appartenant à des disciplines différentes. La collaboration scientifique interfacultaire et internationale est donc essentielle. TERRA est également une structure qui interagit fortement avec le monde de l’entreprise. Pour épauler ses chercheurs, TERRA développe une stratégie spécifique en matière de recherche de financement et de montage de projets internationaux.

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Entomologie fonctionnelle et évolutive

Le laboratoire de Gembloux Agro Bio-Tech s'intéresse aux alternatives alimentaires à mettre en place au vu de l'accroissement de la demande de protéines de haute valeur biologique afin de répondre aux besoins alimentaires dans le futur.

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FARAH | Analyse des denrées alimentaires

Les activités de recherche du Département des Sciences des Denrées Alimentaires (DDA) sont menées dans le cadre du centre structurel de recherche FARAH (Fundamental and Applied Research for Animal and Health), plus particulièrement dans les thématiques : « Santé publique vétérinaire » et « Productions animales durables ».

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Infrastructures et équipements

AgricultureIsLife

Le CARE (Cellules d'appui à la Recherche et à l'Enseignement) dépend de l'unité de recherche TERRA (Gembloux) et promeut des projets considérant les agroécosystèmes comme des entités et stimule le développement d’outils, de techniques et de connaissances permettant d’améliorer la performance globale des agroécosystèmes en termes de services écosystémiques.

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FoodIsLife

Smart Gastronomy Lab

Le Smart Gastronomy Lab est un Living Lab, structure multidisciplinaire de co-création, de prototypage et de tests d’usages. La vocation du SGL est de donner l’opportunité à l’usager d’être à la source de l’innovation alimentaire et de l’impliquer à chacune des étapes du développement d’un produit ou d’un projet. L’expérimentation à travers la gastronomie et les nouvelles technologies permet dès lors à l’usager de créer des produits, services ou ustensiles adaptées à ses besoins réels

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TERRA : la pointe de l'ingénierie biologique

Le TERRA Research Centre, implanté à Gembloux Agro-Bio Tech, regroupe 175 enseignants et chercheurs travaillant dans l'ingénierie biologique appliquée à l'agronomie, la biotechnologie et l'environnement. Ce nouveau centre de recherche multidisciplinaire et international, structure unique en Wallonie, favorise les collaborations scientifiques et les interactions avec le monde de l'entreprise.

PAFF Box, l'agriculture urbaine sous forme de boîte

Dans le cadre de son projet « Agriculture Urbaine », l'unité de Phytopathologie de Gembloux Agro-Bio Tech a mis en place un prototype de PAFF Box, exploitant le principe de l'aquaponie.